Già… la Sicilia è una terra meravigliosa, un’isola tra le più grandi e più suggestive del Mar Mediterraneo che, come una ricca torta in cui strati di succulenti ingredienti si sovrappongono e ognuno arricchisce e impreziosisce l’altro, si presenta con un affastellarsi di culture, narrazioni e paesaggi. Influenze che nel corso dei secoli hanno segnato il territorio a partire dall’epoca antica della Magna Grecia, per attraversare il periodo mediorentale con l’influsso moresco e approdare, dopo saraceni e normanni, alle note barocche. Terra dove soffia il vento dell’Africa, portandone odori di spezie e di deserti. Terra brulla che lambisce un mare turchese. Terra abitata da isolani fieri di raccontare le gesta dei propri più illustri personaggi. Il tutto condito dai sapori di una cucina senza pari e da un clima tra i più invidiati al mondo.